Kuliner Kota Yogyakarta

 

GUDEG WIJILAN

Gudek, makanan khas Yogyakarta yang sangat lezat ini banyak bayak ditemui di sepanjang Jalan Wijilan yang berada disebelah timur Kraton Yogyakarta. Namun demikian Gudeg dapat dengan mudah didapatkan diberbagai sudut Kota Yogyakarta terutama diwaktu pagi dan malam hari.

 

 

BAKPIA PATHUK

Bakpia adalah makanan yang terbuat  dari campuran kacang hijau dan gula yang dibungkus dengan kulit  yang terbuat dari tepung  kemudian dipanggang . Isi Bakpia sangat bervariasi  tidak hanya berisi kacang hijau saja  namun kita juga dapat menemukan bakpia dengan isi keju, coklat, kacang merah, kumbu hitam, ubi ungu dll.

 

 

BAKMI JAWA

Bakmi Jawa atau Mie Jawa  adalah bakmi rebus/ goreng  yang dimasak dengan bumbu khas . Bakmi  jawa dimasak dengan telur bebek  diatas bara arang sehingga menciptakan  citarasa,aroma, dan tekstur yang khas. Ditaburi dengan bawang merah goreng membuat sangat digemari.  Penjual  bakmi jawa berdagang mualai dari senja dan menempatkan gerobak tempat memasak bakmi  didepan tempat usaha mereka.

 


ANGKRINGAN & KOPI JOS

Angkringan berasal dari Bahasa Jawa “Angkring” berarti duduk santai. Angkringan adalah sebuah gerobag dorong  menjual berbagai macam makanan  dan minuman yang biasa berada di stiap pinggir ruas jalan Yogyakarta. Makanan yang dijual meliputi nasi kucing, gorengan, sate usus ayam, sate telor puyuh, kripik dll. Minuman yang dijualpun beraneka macam seperti teh, jeruk, kopi, tape,  wedang jahe dan susu. Semua dijual dengan harga terjangkau. Kopi Jos adalah kopi tubruk panas yang diberi arang membara. Begitu arang dimasukan kedalam cangkir maka kopi akan mengeluarkan suara “Josss” yang kencang sehingga terciptalah nama kopi tersebut. Minuman ini dapat ditemukan disemua angkringan-angkringan disudut kota Yogyakarta.

 


LESEHAN MALIOBORO

Terdapat di jalan Malioboro , Lesehan Malioboro dapat dinikmati malam hari. Makanan khas Jogja seperti Gudeg, Pecel lele, Ayam Goreng/ bakar, Burung Dara goreng/bakar dan Sea Food dapat dinikmati di Lesehan sepanjang Jl. Malioboro. Seniman-seniman jalanan melantunkan lagu-lagu hits atau tembang kenangan lama disepanjang lesehan semakin menyemarakan kebersamaan anda bersama keluarga atau pasangan yang sedang  menbikmati santap malam.


Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *