Kuliner Gunungkidul

BELALANG GORENG

Belalang Goreng merupakan makanan yang banyak dijumpai di Kabupaten Gunungkidul dan sekitarnya, adalah jenis binatang yang memakan dedaunan dipepohonan, jenis belalang yang biasa dikonsumsi adalah Belalang kayu dan Belalang Dami.  biasanya dimasak dengan cara dibacem atau digoreng biasa sehingga rasanya sangat gurih dan renyah. Terdapat banyak penjual belalang disepanjang jalan menuju arah kawasan pantai Gunungkidul baik yang masih segar maupun yang telah digoreng terkemas.

GATOT

Adalah makanan khas dari Gunungklidul yang terbuat dari singkong (cassava) yang setelah dikupas direndam dalam air menggenang kemudian setelah sekitar 3 atau 4 hari direbus dicampur dengan gula merah, rasanya manis dan kenyal sehingga wisatwan yang berkunjung ke Kabupaten Gunungkidul tidak melupakan produk makanan ini.

NASI MERAH & SAYUR LOMBOK  IJO

Adalah makanan khas yang terdapat di Kabupaten Gunungkidul terutama khusus untuk menjamu tamu atau menjamu tamu suatu hajatan yang ada di masyarakat. Nasi merah yang lebih banyak mengandung protein ini sangat cocok dikombinasi dengan sayur Lombok ijo dengan kuah santan yang kental dan gurih, kemudian tak ketinggalan disertai lauk empal(daging sapi goreng bacem) dan dilengkapi dengan tempe dan tahu goreng.

TIWUL

Adalah makanan yang berasal dari ketela(cassava) yang bahan bakunya banyak terdapat ditanam oleh sebagian besar masyarakat Gunungkidul, dahulu tiwul diposisikan sebagai pengganti nasi, seiring dengan perkembangan jaman pada saat ini Tiwul disajikan sebagai camilan beberapa masyarakat saat menjamu tamu, teman ataupun pertemuan, penyajiannya akan lebih menawan dan menambah gurih biasanya dilengkapi dengan kelapa yang telah dihaluskan (parut), sehingga terdapat 2 (dua) rasa yang berbeda yaitu gurih dan manis.